''
En køkkenhave kan godt komme op med nogle små overraskelser på denne årstid. Små gaver man havde glemt. Og så kan man komme til at overraske sig selv, når man tager på planteskole og tror, man ikke skal have noget med hjem.
Calina Leonhardt lever det bæredygtige liv
''
Walk the talk. Det er princippet bag Calina Leonhardts mål om at leve mere bæredygtigt. Hun skriver om sine erfaringer på bloggen Neohippie og i sin nye bog “Bæredygtig Livsstil”.
Havedage i Amsterdams byhaver
''
Bag de høje og smalle byhuse i Amsterdam findes en række vidunderlige byhaver. Besøg dem, når byen holdet Open Garden Days i juni og få inspiration med hjem.
Køkkenhaven – forventningens glæde
''
Frøposerne ser så undseelige ud, når de ankommer med posten. Hvad man ikke lige ser er, at de er sprængfyldte med forventninger til den kommende sæson.
5 måder at undgå madspild
''
Madspild er dyrt for både klimaet og for den enkeltes pengepung. En familie på to voksne og to børn smider mad ud for 10.000 kr om året. Her er 5 måder, du kan undgå madspild på i dagligdagen.
Spis efter årstiden
''
Hvis man gerne vil spise efter årstiden, er der ikke altid meget hjælp at hente på supermarkedernes hylder, hvor røde tomater frister side om side med krøllet grønkål. Men at spise efter årstiden er både godt for smag og for klima.
Demokratisk dannelse i bofællesskabet
''
På økofællesskabet Kirstinelund er fællesskab en grundsten, som beboerne aktivt arbejder for at pleje og videreudvikle. Og så arbejder de med at sætte mindst muligt aftryk på kloden og med at passe på naturen.
Vegetarisk sovs fuld af smag
''
Denne vegetariske sovs er super lækker og fuld af smag fra svampe, løg, fløde og ribsgelé. Den er let at lave og passer til en lang række retter.
Køkkenhaven – havedrømme for læseheste
''
Januar er den perfekte måned at dykke ned i havebøgerne og planlægge den kommende sæson. Blive grådig på krydderurter, flirte med permakultur og drømme om smukke spiselige blomster.
Interview med bogaktuelle Birgit Rothmann
''
Birgit Rothmann er aktuelt med en ny bog om permakultur. Den handler om, hvordan du forvandler en “ørkenhave” til et spiseligt paradis.